Cercador de continguts
Toggle
Antics cellers de l'Albera

Antics cellers de l'Albera

Clara Isamat i Jordi Esteve.

Estudi fruit de la 1a edició de la beca Eduard Puig Vayreda, estudiós del món vitivinícola, la qual promou l'anàlisi des de qualsevol vessant del coneixement de l'enologia i la viticultura.
Aquí els autors recuperen els antics cellers de l'Albera i les seves pràctiques, gràcies als hereus d'aquella tradició.

1a edició: març 2021
Pàgines: 172
ISBN: 978-84-18096-09-9

Preu: 18

Preu: 18